2020年11月26日木曜日

【ゴーヤーのジーマミ揚げ、いかがですか。】旬魚島酒まぁやぁ大船

只今、17:00open~23:00close(22:30L.O.)で営業しております。


漫画家 矢口高雄さんが亡くなりました。
子供の頃、「釣りキチ三平」が愛読書でした、合掌。

〈ゴーヤーのジーマミ揚げ 600yen〉

●新メニュー「ゴーヤーのジーマミ揚げ」


「ジーマミ(ピーナッツ)」をくだいて、
ゴーヤーに衣代わりにつけて揚げてみました。
ジーマミの香ばしさとゴーヤーの苦みが意外とマッチ⁈。
是非、お試しください。


地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、日本ワインetc、
色々取り揃えております。お問い合わせはこちら

2020年11月17日火曜日

【ひやおろしカップ地酒、好評です。】旬魚島酒まぁやぁ大船

只今、17:00open~23:00close(22:30L.O.)で営業しております。


〈左より、一献650yen、来福650yen、喜正750yen、白隠正宗700yen〉

「秋の日本酒」といえば、
ひと夏寝かせて熟成した「ひやおろし」。
今年はニューフェイスも含めて10銘柄が揃いました。

〈左より、松尾700yen、南750yen、大倉700yen〉

一献(山形)、来福(茨城)、喜正(東京)、白隠正宗(静岡)、
松尾(長野)、南(高知)、大倉(奈良)、
長陽福娘(山口)、貴(山口)、万齢(佐賀)。

〈左より、長陽福娘700yen、貴700yen、万齢750yen〉

秋の夜長にまったりといかがでしょうか。

昨年の「ひやおろしカップ地酒」はこちら


地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、日本ワインetc、
色々取り揃えております。お問い合わせはこちら

2020年11月10日火曜日

【シークワーサー酒、漬け込みました。】旬魚島酒まぁやぁ大船

 只今、17:00open~23:00close(22:30L.O.)で営業しております。


〈緑のコロコロが鮮やか~〉

この時期の恒例行事!
旬の「シークワーサー」の泡盛への漬け込みを行いました。

皮ごと漬けますので、
ピールの苦みが引き出されて
ぐっと大人の味わい、、、。

「有糖」と「無糖」の二種類から
お選びください。


地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、日本ワインetc、
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2020年10月28日水曜日

【11月休業日のお知らせ】旬魚島酒まぁやぁ大船

 只今、17:00open~23:00close(22:30L.O.)で営業しております。


いつもごひいきありがとうございます。

11月の店休日をお知らせします。

           


              1日() 


         8日(

                              

              15日(

        

         23日(月祝


                            29日(

      

        

          
地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、日本ワインetc、
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2020年10月21日水曜日

【りんごのケーキ、いかがですか。】旬魚島酒まぁやぁ大船

 只今、17:00open~23:00close(22:30L.O.)で営業しております。


〈りんごのケーキ 250yen〉


呑みの〆にバッチリ、甘さひかえめの自家製デザートです。


最近は快適な季節、春・秋が短くなっているなぁと感じますが、
今回のデザートは「収穫の秋」らしく、りんごをたっぷりはさんで
ケーキを焼き上げました。

もちろんテイク・アウトでも ご利用ください


地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、日本ワインetc、
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2020年10月16日金曜日

【レコードでBGM〜vol.5】旬魚島酒まぁやぁ大船

只今、17:00open~23:00close(22:30L.O.)で営業しております。


 〈あなたの歌声にメロメロ~〉

久々に入った中古レコード屋でまさかの出会い、、、

『涙のしずく』フレディ・フェンダー〈1974年〉


「テキサスの北島三郎!」ことフレディ・フェンダーの1stアルバム、
とはいえ遅咲きの苦労人、初々しさは皆無、
シンプルかつ的確なバックを従えて堂々の唄いっぷり。

テックスメックスの帝王、盟友のダグ・サームも
ギターで参加、熱いプレイで花を添えています。

強火でも弱火でもない、ひたすら中火なヴォーカルが
秋の夜長、静かに心を満たしてくれます。

2020年10月8日木曜日

【沖縄風じゃがいも千切りの和え物、いかがですか。】旬魚島酒まぁやぁ大船

 只今、17:00open~23:00close(22:30L.O.)で営業しております。


〈沖縄風じゃがいも千切りの和え物 400yen〉


●新メニュー「沖縄風じゃがいも千切りの和え物」


中華料理店で見かける「じゃがいも千切りの和え物」、
沖縄の定番調味料「まるこめ酢」と「コーレグースー」を使い、
食感のアクセントにキクラゲをプラスし、
アレンジしてみました。

「前菜」として、「箸休め」として
是非お試しください。


地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、日本ワインetc、
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