地魚仕入れ情報はツイッター@MaaYaaOfuna
お料理フォトはインスタグラムmaayaa_ofuna を、ご覧ください
3月上旬、昨年の大河ドラマ「どうする家康」の舞台を巡ってみようと
岡崎・浜松に行ってきました。
一路、岡崎へ
まずは腹ごしらえ、ということでローカルチェーン「鐘庵」に立ち寄ります。
カリっと揚げたてのかき揚げと上品なそばに満足度高いです。
お腹も収まったところで「岡崎城」へ。
〈きゅっとコンパクトなお城でした〉 |
市街地にさりげなく佇む偉ぶらない?感が好感持てました。
家康生誕の地、という事で感慨深くもあり。
蒲郡経由で東へ、浜名湖と遠州灘を眺めながら「浜松」へ。
さすが政令指定都市、きれいに整備された大きな街でした。
夜は遠州浜松料理居酒屋「たんと」で乾杯
〈浜名湖青海苔あんかけ豆腐、浜松ホルモン〉 |
〈三方原じゃがバター〉 |
〈出ました、浜松餃子!〉 |
〈ど・ローカル感です 遠州焼〉 |
〈牛つくね レアかつジューシー〉 |
「浜名湖青海苔」は香り高く、
「浜松ホルモン」はしっかりボイルされてあっさり、濃厚な味噌だれが美味。
「日本一の三方原じゃがいも」はホクホク感が楽しめる定番のおつまみ。
「浜松餃子」はいっちゃえば普通の餃子ですが、野菜のシャキシャキ感が⚪︎。
「遠州焼」はシンプルお好み焼きなんですが、たくあんの角切りが入っていて
「遠州焼」はシンプルお好み焼きなんですが、たくあんの角切りが入っていて
食感が面白いです。
「牛つくね」は大人気のローカルチェーン「さわやか」のハンバーグをリスペクト?した
一品、中のレア具合が牛肉食べてます度マックスです。
翌朝、市街地端に鎮座まします「浜松城」へ
こちらは広大な公園に整備されており、当時の石垣に圧倒されます。
ここで家康が戦国の波乱の17年を過ごした事を思い馳せると、
眼下の景色も違って見えてきそうです。
道沿いに度々見かけるうなぎ屋の看板を横目に見ながら「焼津」へ
メディアにも度々登場している「サスエ前田魚店」を訪問。
〈やっぱり雄大です、富士山〉 |
今回、時間の都合で「うなぎ」にありつけませんでした、残念。
またの機会のお楽しみとすることにします、はい。