【地魚仕入れ、今日この頃。】旬魚島酒まぁやぁ大船

〈鎌倉腰越産レンコダイ　4月2日〉

100％地魚。

クーラーボックス片手に漁港、市場を巡って仕入れています。

レアものの「レンコダイ」。

珍しく良い型が仕入れられたので、

ご紹介。

マダイの深い赤も綺麗ですが、

レンコダイのオレンジがかった体色も

これまたキュートでキレイです。

レンコダイはこちらでもご紹介してます。

地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、等々、各種取り揃えております。

お問い合わせはこちらまでお願いします。