【地魚仕入れ、今日この頃。】旬魚島酒まぁやぁ大船

〈キンメダイ　三崎産　3/11〉

100％地魚。

クーラーボックス片手に漁港、市場を巡って仕入れています。

本日3月11日は「シラス漁」解禁日です。

が、時化で不漁という事で
「生シラス」の初物はお預けとなりました。

代わりに「キンメダイ」をアップしておきます。

そして「東日本原発大震災」から9年という日でもあります。

当時のめくるめく状況や思考を思い起こし、反芻し、

亡くなった方々、行方不明の方々に思いをはせる日に

したいと思います。

地魚・沖縄料理、カップ地酒、泡盛、自家製果実酒、日本ワインetc、

色々取り揃えております。お問い合わせはこちら。